Sieniretki Usmiin 29. elokuuta
Elokuu lähenee loppuaan ja sienestäjät harovat harventuvia hiuksiaan. No, harovat ja harovat, allakan mukaan pitäisi metsissä olla juuri nyt parahultaisesti tatteja, rouskuja, haperoita ynnä muita sieniä. Mutta eipä ole kehumista. Toki kantarellikesä on ollut mainio, satoa on saatu runsaasti. Lämpöisiä päiviä on riittänyt pitkälle tänne elokuun loppupuolelle asti, mutta sadetta ei ole saatu tasaisesti kesäkuukausina. Kuiva elokuu tietää huonoa sienisyksyä.
Toiveikkaina lähdimme Arin kanssa metsään Latu-Miilusta. Ladun sieniretki ei tänä vuonna houkutellut enempää osallistujia. Huonoista ennusmerkeistä huolimatta tiesin toki, ettemme palaa retkeltämme ilman saalista. Jo aivan ulkoilumajamme lähimaastosta löytyi mukavasti kantarelleja, sekä musta torvisieniä kopan pohjalle. Suuntasimme retkemme varsinaisesti majan ja Paarijoen väliseen maastoon. Pian havaitsimme rinteessä runsaasti lampaankääpää. Lampaankääpä esiintyy yleensä suurina ryhminä, on alkusyksyn aikaan parhaimmillaan, vaikkakin kasvuaika on pitkä. Valikoimme siis parhaat yksilöt koreihimme.
Jatkoimme retkeämme rauhallisesti ja löysimme lisää mustatorvisieniä sekä myöhemmin myös haaparouskuja ja karvarouskuja eli karvalaukkuja syvemmältä metsästä. Pikkuhiljaa koreihimme kertyi mukavasti sienisaalista ja palailimme puolentoista tuntia kestäneeltä retkeltämme Latu-Miiluun.
Hirvikärpäsiä havaittiin kerrassaan yksi kappale ja kotiutumisen jälkeen huomasin tuoneeni pikkuruisen punkin metsästä kaupunkiin.
Edellä mainituista sienistä kantarelli ja mustatorvisieni ovat ns. kolmen tähden ruokasieniä, joita voi käyttää sellaisenaan ilman ryöppäystä ravinnoksi. Lampaankääpääkään ei tarvitse ryöpätä, mutta sen tähtiluokitus on kaksi tähteä. Haaparousku ja karvarousku on esikäsiteltävä ryöppäämällä, ja ne ovat luokiteltu kahden tähden ruokasieniksi.
Miksikö sienestäjällä on harventuvat hiukset? Valitettavasti taitaa sienestäminen ja sienituntemus samoin kuin marjastaminenkin olla pikkuhiljaa katoavaa kansanperinnettä, ikääntyvien ihmisten harrastuksia. No, vanhenevasta väestöstä ei tietenkään ihan heti tule huutavaa pulaa. Varsinkin sienestäjä koppa täyttyy yllättävän helposti ja sienisaaliin hyödyntämiseen löytyy loputtomasti veden kielelle tuovia reseptejä.
- Timppa
